García-Rojas, V. et al. 2026. Efectos de un alimento funcional de soya/maíz en marcadores de salud y su relación con la abundancia de Akkermansia muciniphila en adultos con obesidad. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 29, (mar. 2026). DOI:https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2026.791.