Cruz-Valderrama, S. et al. 2023. Evaluación del efecto gastrointestinal y metabólico en un modelo murino, de una botana rica en fibra. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas. 26, (jun. 2023). DOI:https://doi.org/10.22201/fesz.23958723e.2023.564.