FONSECA-SANTANILLA, Elsa. Métodos no enzimáticos de isomerización de aldosas a cetosas. TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, [S. l.], v. 12, n. 2, 2013. DOI: 10.22201/fesz.23958723e.2009.2.25. Disponível em: http://132.248.60.101/index.php/tip/article/view/25. Acesso em: 24 ago. 2025.